Горинова Ольга
независимый журналист
rudwolf
архив статей
Горинова Ольга
Салон виноделов в Кань-сюр-Мер на Лазурном берегу Франции
Ипподром в Кань-сюр-Мер знаменит не только своими ночными скачками. Раз в году (21 год подряд!) здесь проходит знаменитый на всю Францию «Салон виноделов». С 29 апреля по 2 мая каждый посетитель сможет окунуться в неповторимую атмосферу, которая присуща только французскому искусству выращивания винограда и производства вина.



Все дело в местности. Этот постулат (наряду с терминами «апелласьон», «терруар», «крю») подарила миру Франция. Вино подобно человеку: оно рождается в определенной местности и впитывает ее черты, оно «живет» и способно поделиться теми тончайшими оттенками, которыми его обогатили – сначала природа, а затем – винодел.



Для Франции, вина которой признаны национальным достоянием, профессия винодела – одна из самых почетных. Лучших мастеров создания вина можно будет встретить на стендах Салона. В прошлом году на нем присутствовало более 270 экспонентов, в этом, скорее всего, их число увеличится.



Deluxe Residence Magazine – для всех ценителей вин: салон виноделов в Кань-сюр-Мер – это великолепная возможность попробовать и приобрести изысканные местные вина. Прованс – самая древняя винодельческая область Франции, и традиции винного производства уходят корнями в глубокую древность.



И если все дело действительно в местности, то вас, безусловно, покорят и самый известный Cotes de Provence и другие розовые вина, и густые красные Bandol (история этого вина насчитывает 2500 лет), и Bellet – визитная карточка Ниццы… Они встречаются только здесь, на Лазурном Берегу. На Салоне представлены и простые крестьянские, и аристократические вина из хозяйств под маркой VDQS (Delimite de Qualite Superieure – делимитированные вина высшего качества) и АОС (Appellation d'Origine Controlee, контролируемые по происхождению).



Вкусы разные, но неизменно одно: салон в Кань-сюр-Мер - весенний праздник великолепных вин, открытый для всех желающих! Время работы – с 10 утра до 8 вечера (в понедельник – до 7), стоимость входного билета 8 евро.


Опубликовано в Deluxe Residence Magazine 21.04.2011